Equipe NightChef deseja a todos um feliz natal e um próspero 2012!!!
domingo, 25 de dezembro de 2011
domingo, 18 de dezembro de 2011
Finger Food
Finger Food é a expressão usada para um tipo de buffet informal, permitindo que as pessoas possam comer de pé.
A utilização de pequenos recipientes para servir os diversos tipos de comida enriquecem o visual da festa, além de aumentar a diversificação do cardápio.
As receitas variam de simples "sticks" e canapés, até pequenas porções de pratos mais sofisticados. Dependendo do estilo do evento, facilita e barateia o buffet, mantendo a elegância no serviço para os convidados.
A utilização de pequenos recipientes para servir os diversos tipos de comida enriquecem o visual da festa, além de aumentar a diversificação do cardápio.
As receitas variam de simples "sticks" e canapés, até pequenas porções de pratos mais sofisticados. Dependendo do estilo do evento, facilita e barateia o buffet, mantendo a elegância no serviço para os convidados.
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(21) 8118-7878quarta-feira, 7 de dezembro de 2011
Nespresso Variations - Edição limitada
Depois do grande sucesso na Europa e nos Estados Unidos, a Nespresso traz pela primeira vez ao Brasil o Variations, série de cafés aromatizados naturalmente, lançada anualmente no último bimestre do ano.
Em 2011, os três sabores são: flor de baunilha, chocolate amargo e cereja. O Grand Cru Livanto, por ter o melhor perfil para composição devido às notas de torrado e ao equilíbrio entre acidez e amargor, é a base dos Variations. Os aromas 100% naturais são adicionados ao café após a torra e a moagem no processo de encapsulamento.
Cabe lembrar que, no ano passado, os três sabores lançados fora do Brasil foram: Caramelo, Baunilha e Amêndoas.
Será que o brasileiro aprovará esse novo conceito de café aromatizado?
Eu aprovei!
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