sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Jelly Shots - Libere a Imaginação

"Jelly Shots" são doses de drinks servidos solidificados com uma base de gelatina.
Além do visual do seu evento ( chá bar, chá de panela, jantares de amigos...) ficar alegre e descontraído, seus convidados ainda poderão desfrutar de um formato diferente dos drinks, como licor de café, Martini, Pina Colada , entre outros.


Anote aí os ingredientes:


- 2 pacotes de gelatina
- 500 ml de água fervente
- 200 ml de água gelada
- 300 ml de vodka gelada



Modo de Preparo:
  1. Misture a gelatina em pó com a água fervente até que esteja completamente dissolvida
  2. A Vodka não deverá ser misturada com a água quente, para que não evapore. Misture-a com água fria. Dica: Para que fique cremosa e gelada, lembre-se de colocar a Vodka no congelador algumas horas antes.
  3. Coloque a mistura em shot glasses (copinhos de vidro) ou em copinhos de papel
  4. Lembrem de tirar da geladeira um pouco antes de servir para ficar mais fácil de virar o shot
  5. Shot glasses são mais atraentes, mas você pode virar os copinhos de papel ao avesso, para comer mais facilmente a sua gelatina alcoólica
  6. Copinhos de plástico, daqueles pra por sorvete, também fica bem legal. Dica: existem algumas fôrmas de silicone que também poderão dar uma forma descontraída ao shot.
  7. Grand Finale: Decore com frutas, flores, ervas, chantilly...
Caso queiram mais idéias e receitas, visitem : http://jelly-shot-test-kitchen.blogspot.com/

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